Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадно-кунжутное печенье

Шоколадно-кунжутное печенье: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 13
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3/4 ст пшеничной муки (объемом 250 мл)
  • 1/4 ст кукурузной муки
  • 3 ст. л. кунжута
  • 60 г мягкого сливочного масла
  • 1/4 ст сахара
  • 2 ст. л. несладкого какао-порошка (с горкой)
  • 1 ст. л. кофейного или шоколадного ликера
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3/4 ст пшеничной муки (объемом 250 мл)
  • 1/4 ст кукурузной муки
  • 3 ст. л. кунжута
  • 60 г мягкого сливочного масла
  • 1/4 ст сахара
  • 2 ст. л. несладкого какао-порошка (с горкой)
  • 1 ст. л. кофейного или шоколадного ликера
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
Виктория:

Мягкое рассыпчатое шоколадно-кунжутное печенье. Из этого количества теста у меня вышло 15 печенек

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадно-кунжутное печенье
1
Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого оттенка и остудить.
Шоколадно-кунжутное печенье
2
Смешать всю муку, соль и кунжут
Шоколадно-кунжутное печенье
3
Масло взбить с сахаром до кремообразного состояния, добавить яйцо комнатной температуры, какао, ликер. Взбить быстро до однородности
Шоколадно-кунжутное печенье
4
Тесто получается вязкое, но эластичное, податливое, хорошо ведет себя в руках.
Шоколадно-кунжутное печенье
5
Я разделила тесто на 4 части, слегка приплюснула и дальше с каждым шариком работала: можно сделать традиционное круглое печенье, можно выдавить фигурки.
Шоколадно-кунжутное печенье
6
Все это лучше делать сразу на пергаменте и выкладывать на некотором расстоянии друг от друга. Духовку разогреваем до 180С, выпекаем 12-15 минут. Дать полностью остыть, а затем только переложить на блюдо.
Шоколадно-кунжутное печенье
7
Шоколадно-кунжутное печенье готово к чаепитию. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Шоколадно-кунжутное печенье 1
Шоколадно-кунжутное печенье - пошаговый рецепт с фото 5 13

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 13

Комментарии к рецепту “Шоколадно-кунжутное печенье”:

написать
19096

ВКУСНО КАК nyam2.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка