Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 200 г муки
  • 60 г какао
  • 110 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо+1 желток
  • ванильный сахар
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 200 г муки
  • 60 г какао
  • 110 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо+1 желток
  • ванильный сахар
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадное печенье
1
Смешать какао, муку, соль, соду и разрыхлитель.
Шоколадное печенье
2
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Шоколадное печенье
3
Добавить яйцо и желток.
Шоколадное печенье
4
Перемешать до однородности.
Шоколадное печенье
5
По чуть чуть подсыпать сухую смесь и вымешать до соединения ингредиентов.
Шоколадное печенье
6
Разделить тесто на 2 части, каждую обмотать пищевой пленкой и спрятать в холодильник на 1 час.
Шоколадное печенье
7
Через час достать первый шар. Присыпанной мукой скалкой раскатать пласт 5 мм на пергаментной бумаге, вырезать печенье. Лишнее тесто собрать, раскатать заново. Печенье выпекать при температуре 175 градусов 12-14 минут, главное не пересушить. Печенье будет мягким, когда остынет - затвердеет.
Шоколадное печенье
8
Украсить печенье как умеете :) Например, покрыть глазурью. Для глазури слегка взбить белок, затем постепенно подсыпать сахарную пудру до нужной густоты глазури.
Сладкая выпечка Шоколадное печенье
Шоколадное печенье - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Шоколадное печенье”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка