Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадное печенье Трещинки

Шоколадное печенье Трещинки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 15

Нравится! 29
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 170 г шоколада
  • 60 г несоленого масла
  • 2 яйца
  • 90-100 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 2 ст. л. какао
  • ¾ ч. л. разрыхлителя
  • ¼ ч. л. соли
  • сахарная пудра
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 170 г шоколада
  • 60 г несоленого масла
  • 2 яйца
  • 90-100 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 2 ст. л. какао
  • ¾ ч. л. разрыхлителя
  • ¼ ч. л. соли
  • сахарная пудра
Виктория:

Красивое на вид печенье понравится всем любителям шоколадной выпечки. По вкусу немного напоминает брауни. Оригинальное шоколадное печенье с трещинками прекрасно подходит и к кофе, и к чаю!

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадное печенье Трещинки
1
Растопить шоколад с маслом и отставить.
Шоколадное печенье Трещинки
2
Взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь и ванильный сахар, все смешать до однородной массы. Просеять муку, соединить с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной массе. Хорошо перемешать. Поставить тесто в холодильник на 1,5-2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков.
Шоколадное печенье Трещинки
3
Набирать тесто чайной ложкой и скатать шарики из теста, хорошо обвалять их в сахарной пудре.
Шоколадное печенье Трещинки
4
Разогреть духовку до 160 градусов. Выложить печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать около 12 минут, пока печенье не будет готово. Готовое печенья поднимется и появятся характерные трещинки.
Шоколадное печенье Трещинки
5
Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Шоколадное печенье Трещинки 15
Шоколадное печенье Трещинки - пошаговый рецепт с фото 5 29

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 15

Нравится! 29

Комментарии к рецепту “Шоколадное печенье Трещинки”:

написать
45

а сколько сахара надо-то?

52167
Автор

Ой, забыла написать!!! 90-100г сахара

45

приготовила. вкусно. Папа сказал: "Мне нравится как оно таит во рту" 😊

45

только что заметила, что по невнимательности я использовала масла в два раза больше :)

52167
Автор

Главное, что папе понравилось hi.gif

1800

Надо было пристроить куда-то шоколад, испекла это печенье. Просто чудо! Угостила всех: друзей, семью, коллег! Только восхищенные отзывы! А муж требует снова и снова!
Викуля, спасибо!

52167
Автор

Женечка, я рада, что печенье тебе понравилось nyam2.gif

20542

Очень хороший рецепт!

744

Вика, спасибо большое за рецепт! Очень вкусное печенье!!!! Готовятся легко, быстро, просто одно удовольствие!!!cool2.gifnyam2.gifredactor_20140809_8788b9b121.jpg

52167
Автор

Какие красивые треснутые трещинкиay.gifcool2.gif Спасибо за фотографию, Лариса!

58
спасибо печенье обалденное! немного дороговато и очень сладко ,но я придумаю, что нибудь как удешевить немного это печенье,просто очень вкусно и ещё хочется! а если муки по больше положить,где то 0,5 кг ,как вы думаете можно?

52167
Автор
Самый дорогой тут шоколад выходит. А если муки много, то может и не вымесится. Если есть желание, то пробуйте😊

58
ну да шоколада много нужно, я хочу попробовать больше муки или поменьше шоколада больше какао!

52167
Автор
Если решите поэкспериментировать, то и нам покажите результат😊

58
хорошо!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка