Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадные булочки

Шоколадные булочки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 500 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 2 ст.л. какао-порошка (50 г)
  • 170 г масла сливочного
  • 30 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (100 г)
  • 3 яйца
  • Для обмазки:
  • яйцо
  • кунжут
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 500 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 2 ст.л. какао-порошка (50 г)
  • 170 г масла сливочного
  • 30 мл молока
  • 4 ст.л. сахара (100 г)
  • 3 яйца
  • Для обмазки:
  • яйцо
  • кунжут

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадные булочки
1
В миске смешать просеянную муку, какао и соль.
Шоколадные булочки
2
В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и оставить минут на 15.
Шоколадные булочки
3
К смеси сухих ингредиентов добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, оставшийся сахар и вбить яйца. Перемешать и влить подошедшие дрожжи. Перемешать.
Шоколадные булочки
4
Тщательно месить тестодо тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам
Шоколадные булочки
5
Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа. Затем тесто обминаем и месим, отбиваем его об стол в течении 10 минут.
Шоколадные булочки
6
Опять положить тесто в миску, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2,5 часа.
Шоколадные булочки
7
Готовое тесто разделить на 6 частей.
Шоколадные булочки
8
Из каждой части сплести косичку.
Шоколадные булочки
9
Смазать булочки взбитым яйцом и оставить на 30 минут в тепле.
Шоколадные булочки
10
Снова смазать яйцом, обсыпать кунжутом и поставить в разогретую до 200°С духовку на 5 минут. Затем, убавить огонь до 180°С и печь ещё 20-30 минут.
Шоколадные булочки
11
Шоколадные булочки очень вкусные с молоком, а можно и с чаем)) Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Шоколадные булочки
Шоколадные булочки - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Шоколадные булочки”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка