Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шоколадный рулет

Шоколадный рулет: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 6

Нравится! 11
45 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 120г сахарной пудры
  • 100г муки
  • 25г порошка какао
  • Крем:
  • 200г сливок 30%
  • 150г творога
  • 1 ст.л сахарной пудры
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 120г сахарной пудры
  • 100г муки
  • 25г порошка какао
  • Крем:
  • 200г сливок 30%
  • 150г творога
  • 1 ст.л сахарной пудры
Виктория:

Шоколадный рулет со сливочным кремом - это вкусно! Крем не очень сладкий, поэтому кто любит послаже, увеличиваете количество сахарной пудры в креме. Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" В одной порции 170 кал, 3г белка, 9г жиров и 20г углеводов.

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадный рулет
1
Яйца разделить на бели и желтки. Белки взбить в пену со щепоткой соли и сахарной пудрой.
Шоколадный рулет
2
Подмешать желтки, муку и какао.
Шоколадный рулет
3
Выложить массу на выстланный бумагой для выпекания противень, разровнять и выпекать 12 минут при 180 градусах.
Шоколадный рулет
4
Готовый бисквит опрокинуть на полотенце посыпанное сахаром. Бумагу смочить водой
Шоколадный рулет
5
и удалить.
Шоколадный рулет
6
Бисквит с помощью полотенца свернуть в рулет.
Шоколадный рулет
7
Сливки взбить в пену.
Шоколадный рулет
8
В отдельной посуде творог растереть с сахарной пудрой.
Шоколадный рулет
9
Соединить творог со взбитыми сливками.
Шоколадный рулет
10
Развернуть бисквит, намазать кремом и опять свернуть в рулет.
Шоколадный рулет
11
Посыпать 1 ст.л какао порошка. Шоколадный рулет можно подавать с вареньем. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Шоколадный рулет 6
Шоколадный рулет - пошаговый рецепт с фото 5 11

Комментарии к рецепту “Шоколадный рулет”:

написать
19096

Вкусный какой рулет! Горячи его сворачивала? bq.gif

52274
Автор

Да, горячим. У меня противень маленький и бисквит получился толстоват. Но вкусно, не приторно сладко. nyam2.gif

5522

nyam2.gif забираю Laie_11.gif , это точно для моих любителей выпечки, для тебя ax.gif

52274
Автор

Алекс, спасибо aj.gif

1

скопировал, попробую приготовить, спасибо eat2.gif

52274
Автор

Удачи!!! ab.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка