Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Содовый хлеб с изюмом

Содовый хлеб с изюмом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 420 г муки
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • 75 г. изюма
  • 350 мл. пахты
Виктория:
Ирландский содовый хлеб можно печь с разными начинками, например, с изюмом, клюквой. Этот хлеб очень вкусен теплым со сливочным маслом. Также, его можно заморозить, а перед подачей разогреть в духовке.

Пошаговое описание рецепта:

Содовый хлеб с изюмом
1
Смешать в миске просеянную муку с солью и содой.
Содовый хлеб с изюмом
2
Добавить изюм. Сделать в центре углубление, влить пахту и перемешать. Должно получиться мягкое тесто. Если надо, можно добавить еще немного пахты. Если нет пахты, то можно приготовить её самим. Для этого в 360 мл молока добавьте 2 ст.л. яблочного уксуса. Оставьте на 5 минут. Молоко свернется и можно его использовать.
Содовый хлеб с изюмом
3
Вымесить тесто на присыпанной мукой поверхности. Придать ему круглую форму, диаметром около 15 см. Выложить на противень, покрытый пергаментом для выпечки и острым ножом сделать глубокий крестообразный надрез.
Содовый хлеб с изюмом
4
Выпекать в духовке при 220 градусах 15 минут, затем уменьшить температуру до 200 градусов и выпекать еще 20-25 минут, пока хлеб не станет золотистым. Чтобы проверить готовность хлеба, надо постучать по нижней корочке - должен быть глухой звук. Если такого звука нет, поставьте хлеб в духовку еще минут на 5.
Содовый хлеб с изюмом
5
Дайте хлебу остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Хлеб Содовый хлеб с изюмом
Содовый хлеб с изюмом - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Содовый хлеб с изюмом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Хлеб