Соевое мясо

Вот решила внести свой небольшой вклад в развитии дока. Сегодня нам захотелось чего-то необычного, вот и были извлечены на свет пара пачек соевого мяса.

Нам понадобится:

1. Соевое мясо - 1 пачка (я брала 2 пачки)

2. Лук

3. Морковь

4. Растительное масло для обжаривания

5. Соевый соус

6. Глютаманат натрия (можно и без него)

7. Чеснок

8. Красный перец

9. Столовый уксус

10. Сахар

На фото, к сожалению не все удалось запечатлеть, т.к. делали все быстро.

И так:

Сначала отварим мясо минут 10-15 (на пачке было написано залить кипятком на 5-10 минут, но этого оказалось мало)

Пока мясо варится, мы режем наши овощи: лук, морковка

После варки промываем мясо 2 раза под струей воды

Далее режем мясо соломкой и обжариваем с большим количеством лука и моркови, добавляем соевый соус, глютаманат натрия (у меня, его не оказалось), чеснок, пропущенный через пресс, красный перец, столовый уксус (1 столовую ложку) и щепотку сахара. Далее пробуем и если чего-то не хватает, добавляем, должно получиться что-то вроде этого

Подавать лучше всего с отварным картофелем

Приятного аппетита!