Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Сом жареный

Сом жареный: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: crom74 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 37
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • сом
  • простокваша (тан)
  • соль
  • перец

Описание рецепта:

 

 

Захотелось рыбки.

Бегом на рынок, и вот что мы имеем

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_2.jpg

Купил сома, так как рыба специфическая (мясо пахнет тиной, жирное и тд) для маринада купил Тан - кобылье молоко (подойдет простокваша)0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_3.jpg

Режим, мажем солью и перцем

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_4.jpg

Маринуем 30 мин в тане (простокваше)

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_5.jpg

Потом все привычно: валяем в муке

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_6.jpg

и жарим

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_7.jpg

извиняюсь за плиту, пока рыбку мариновал - кофе убежал.

И вот результат

0854da55710eb15768e51465cd37a6d7_8.jpg

Только для маринады простокваши льем на донышке, чтоб рыбка все впитала.

 

Блюда из морепродуктов и рыбы Сом жареный 0
Сом жареный - пошаговый рецепт с фото 5 37

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 37

Комментарии к рецепту “Сом жареный”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы