Сосиска в тесте

1. В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.Дрожжи должны подойти, появится пышная пена.Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью.Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.Добавить муку и замесить тесто.

2. Тесто разделить на двенадцать частей, скатать колобки.Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска.При помощи скалки придать тесту плоскую форму

3. .Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали. Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25-30 минут).
Приятного аппетита!!!!