Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп гороховый

Рецепт добавлен | Автор: Alex | Комментариев: 0

Нравится! 53
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400г свинины
  • 300г картофеля (4-5 шт.)
  • 200г лука (2 шт. среднего размера)
  • 150г моркови (2 шт. среднего размера)
  • 250г гороха (полтора стакана)
  • зелень, соль
  • хлеб для сухариков
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400г свинины
  • 300г картофеля (4-5 шт.)
  • 200г лука (2 шт. среднего размера)
  • 150г моркови (2 шт. среднего размера)
  • 250г гороха (полтора стакана)
  • зелень, соль
  • хлеб для сухариков
Заливаем мясо водой и варим полтора часа.
Отдельно варим горох около часа (предварительно горох замачиваем на 1-2 часа), затем сливаем воду.

 

Нарезаем кубиками картофель.

Мелко нарезаем морковь и лук.

Достаем мясо из бульона и нарезаем небольшими кусочками.

В бульон кладем картофель и горох.

Обжариваем лук, морковь и свинину, пока мясо не подрумянится.
Добавляем картофель, лук, морковь и мясо в бульон. Солим. Варим до готовности, примерно 20 минут.
Обжариваем сухарики на сухой сковороде.
Мелко нарезаем зелень. Добавляем в суп.
И вот, наш суп готов! Подаем с сухариками. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 53

Комментарии к рецепту “Суп гороховый”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда