- Нам понадобится:
- мясо (у меня свинина) - 500 г
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт (средних)
- болгарский перец - 2 шт
- помидоры - 2 шт (большие)
- рис - 1 не полный мульти стакан
- картофель - 3 шт
- вода
- соль, перец, специи по вкусу, чеснок, лавровый лист, зелень
- масло растительное для жарки
1. Мясо порезать небольшими кусочками. Лук, болгарский перец, помидоры мелко порезать, морковь натереть на терке. Картофель порезать средними кубиками. Рис промыть.
2. Обжариваем на растительном масле в режиме "выпечка" мясо (20 мин.), затем последовательно с интервалом в 5 мин. добавляем лук, морковь, перец, помидоры и обжариваем с мясом, периодически помешивая. В целом, получается ещё 20 мин.
3. Отключаем режим "выпечка". Затем кладём рис, картофель, перчим, добавляем специи по вкусу (у меня "смесь прованских трав"), наливаем воды. Включаем режим "тушение" на 1 - 1,5 часа в зависимости от мощности мультиварки. Мне хватило 1-го часа. За 15 минут до готовности солим. После сигнала добавляем лавровый лист, зелень,измельчённый чеснок и оставляем на несколько минут на подогреве.
Суп "Харчо" в мультиварке готов. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Светлана, большое спасибо за супчик. Очень вкусный и наваристый получился!
Спасибо за рецепт супчика!!! Получилась вкуснятина!!!
попробовал и разочаровался,СВИНИНА на этом режиме стала СУХОЙ И ЖОСТКОЙ!!!!!!НОНСЕНС!!!!!!!!!!!!!!!Буду пробовать режимы "ЖАРКА" и "ВАРКА"готовил в мульте MARTA MT-1935 МОЩНОСТЬ 900Wt
Ни когда Харчо не готовоится из свинины! Харчо это корова!!! Ни когда в Харчо не кладут кортофель! Рецепт - бред Это просто томатный суп
вкусно получилось!!!!!!