Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп-пюре из нута с тыквой

Суп-пюре из нута с тыквой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 2
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100 г нута
  • 4 картофелины
  • 3 морковки
  • 1 луковица
  • 50 г тыквы
  • зелень
  • соль, перец
  • оливковое масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100 г нута
  • 4 картофелины
  • 3 морковки
  • 1 луковица
  • 50 г тыквы
  • зелень
  • соль, перец
  • оливковое масло
Виктория:
Кто такой нут? Нут - это сверхбогатый минералами и витаминами боб, который в наших краях отчего-то не слишком популярен. А зря! Будем это дело исправлять и начнем с несложного супа!

Пошаговое описание рецепта:

Суп-пюре из нута с тыквой
1
Стакан нута предварительно замочить, в идеале с вечера. На 1 стакан нута понадобится 4 стакана воды. Затем нут промыть, набрать полную кастрюлю воды (из расчета на кастрюлю 3 л). Отварить нут до готовности, примерно час-полтора.
Суп-пюре из нута с тыквой
2
Тыкву нарезать кубиками и добавить к нуту.
Суп-пюре из нута с тыквой
3
Следом добавить измельченные картофель, лук и морковь.
Суп-пюре из нута с тыквой
4
Варить все вместе до мягкости овощей.
Суп-пюре из нута с тыквой
5
Пюрировать содержимое кастрюли при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 ч. л. оливкового масла.
Суп-пюре из нута с тыквой
6
Варить суп еще 10 минут. При подаче украсить зеленью! Приятного аппетита!
Первые блюда Суп-пюре из нута с тыквой 2
Суп-пюре из нута с тыквой - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Суп-пюре из нута с тыквой”:

написать
1
Спасибо за хороший рецепт. Давно думала, что приготовить полезного и несложного, чтобы
похудеть без диет

52275
Автор
Удачи в похудении😊

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда