Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп-пюре с шампиньонами

Суп-пюре с шампиньонами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 6

Нравится! 64
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400г шампиньонов
  • 500г картофеля
  • 1 луковица
  • 300 мл сливок
  • 300 мл куриного бульона (можно кубик)
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400г шампиньонов
  • 500г картофеля
  • 1 луковица
  • 300 мл сливок
  • 300 мл куриного бульона (можно кубик)
  • соль, перец

Описание рецепта:

Картофель чистим, нарезаем небольшими кусочками и варим в подсоленой воде до полной готовности.
Грибы моем, нарезаем.
Нарезаем лук, обжариваем. Добавляем шампиньоны и жарим, пока не выпарится вся жидкость.
Превращаем картофель в пюре.
 
Бульон, сливки, грибы, лук и картофель пюрируем в блендере. Солим, перчим и снова отправляем все в кастрюлю. Доводим до кипения и снимаем с огня. Готово!
Добавив немного брюссельской капусты и шпината, можно получить еще более полезный суп! Приятного аппетита!
Первые блюда Суп-пюре с шампиньонами 6
Суп-пюре с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото 5 64

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 64

Комментарии к рецепту “Суп-пюре с шампиньонами”:

написать
881

непривычно без гущи, но в целом очень даже вкусно! t0244.gif

20542
Автор

m0597.gif

5

мы дрались, кто кастрюлю вылизывать будет:)

20

Красота, Очень люблю этот супчик!

14
Еще очень вкусно потереть в бульон плавленый сырок Надежа, и потом измельчить в блендере)

52167
В нашей местности нет такого сырка. Он чем-то лучше подходит для грибного супа или можно любой плавленый?

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда