Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп-пюре тыквенно-сырный

Суп-пюре тыквенно-сырный: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: KarinaS | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 48
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • кусочек тыквы
  • 2 небольшие картофелины
  • 150г тертого сыра
  • бульонный кубик
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • кусочек тыквы
  • 2 небольшие картофелины
  • 150г тертого сыра
  • бульонный кубик

Описание рецепта:

Я люблю супы, а Месьё очень трудно заставить их есть, особенно не зимой. . Методом проб и ошибок, его любовь завоевали гороховый суп и тыквенно-сырный супчик по рецепту его бабушки.

Жаль, не было никакой зеленой веточки для украшения фото...

 

 

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_2.jpg

 

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_3.jpg

 

Тыкву и картофель обесшкуриваем и кубируем.

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_4.jpg

 

Доводим воду до кипения, кидаем туда кубик и овощи, оставляем вариться минут 15. Поверяем на мягкость ножиком.

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_5.jpg

 

Сливаем чуть больше половины воды и пюрируем содержимое кастрюльки блендером.

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_6.jpg

 

Высыпаем часть сыра, перчим и ставим на 5 минут на огонь, помешиваем. Рекомендую засыпать небольшое количество сыра на этой стадии и оставшийся сыр поставить на стол. Все, кто захочет — добавят, ведь не все любят сильный вкус сыра.

 

adc44c7e3bb6f94d8092a5d51335fc2c_7.jpg

 

Подавать можно с гренками, украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита.

KarinaS

 

Первые блюда Суп-пюре тыквенно-сырный 0
Суп-пюре тыквенно-сырный - пошаговый рецепт с фото 5 48

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 48

Комментарии к рецепту “Суп-пюре тыквенно-сырный”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда