Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп с фасолью

Рецепт добавлен | Автор: Поедатель вкуснятинки | Комментариев: 4

Нравится! 30
3 часа 30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 0,5 - 1,5 стакана фасоли (в зависимости от любви к ней)
  • 2 картофеля среднего размера
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 300 г свинины или говядины
  • соль
  • перец чёрный молотый
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 0,5 - 1,5 стакана фасоли (в зависимости от любви к ней)
  • 2 картофеля среднего размера
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 300 г свинины или говядины
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговое описание рецепта:

Суп с фасолью
1
Приготавливаем продукты для супа с фасолью: фасоль, морковь, лук, картофель, мясо.
Суп с фасолью
2
Этот вариант супа для ситуации, когда хочется фасолевого супа, а вчера забыли замочить фасоль. Не беда! Моем фасоль в проточной воде, заливаем водой и на огонь! Варим фасоль долго - около 2-х часов, пока не появятся первые разваривающиеся фасолинки.
Суп с фасолью
3
За полчаса до предполагаемой готовности фасоли готовим зажарку - мелко натёртая морковь с мелконарезанным луком. Обжариваем зажарку на среднем огне при постоянном перемешивании до золотистого цвета лука.
Суп с фасолью
4
Мясо мелко нарезаем на кусочки.
Суп с фасолью
5
Как только достигнута первая готовность фасоли, закладываем кусочки мяса и варим до готовности мяса - около 15 минут. Не забываем посолить по вкусу.
Суп с фасолью
6
К этому времени подготавливаем картофель, мелко нарезаем и закладываем в кастрюлю, варим до готовности картофеля - около 10-15 минут. Как только картофель готов, добавляем зажарку и варим ещё несколько минут.
Суп с фасолью
7
Подаём суп горячим, можно добавить чёрного молотого перчика. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту “Суп с фасолью”:

написать
19119

Вкуснота! t02130.gif

13260

очень вкусный суп! cool2.gif Один недостаток - долго готовится

163
очень вкусно) фасоль взяла свежезамороженную, по этому времени ушло как всегда, совсем не много)
спасибо👍☺

55913
А я вот и не додумалась замораживать фасоль😳, должно быть очень вкусно.

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда