Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Кухня Китая, Таиланда, Кореи

Суп с креветками и овощами

Суп с креветками и овощами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53
30 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 12-15 креветок крупных
  • 5 листов капусты пекинской
  • порей
  • 2-4 стебля лука зеленого
  • кинзы несколько веточек
  • 1 л бульона куриного
  • ростки сои
  • 2 ст.л соевого соуса
  • 1-2 ст.л рыбного соуса
  • белый перец свежемолотый
  • соль
  • 1 ст.л лимонного сока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 12-15 креветок крупных
  • 5 листов капусты пекинской
  • порей
  • 2-4 стебля лука зеленого
  • кинзы несколько веточек
  • 1 л бульона куриного
  • ростки сои
  • 2 ст.л соевого соуса
  • 1-2 ст.л рыбного соуса
  • белый перец свежемолотый
  • соль
  • 1 ст.л лимонного сока

Описание рецепта:

В продолжении тайско-китайской темы вот вам соображения о легком супе.....,

 

Для этого нам понадобятся вот эти парни:

-Креветки крупные. Штук 12-15

-Капуста пекинская -5 листиков

-порей- небольшая часть

-лук зеленый -2-4 стебля

-кинза- несколько веточек

-бульон куриный, литр

-ростки сои

-Соевый соус- 2стл

-рыбный соус-1-2стл.

-белый перец свежемолотый

-соль.

-лимонный сок-1стл

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_2.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_3.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_4.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_5.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_6.jpg

 

 

Так.Продукты подготовили, приступаем.

-Для начала доведем креветки до кипения с воде с солью и частью порея.

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_7.jpg

 

 

-Беремся за нашу капусту и аккуратно ее нарезаем на тонкие полоски. Слишком мельчить не стоит.

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_8.jpg

 

 

-Все.Наши креветки готовы.Посмотрите, красота то какая, лепота.

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_9.jpg

 

 

-Таааак.А это что?КИнза?режем ее напрочь....

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_10.jpg

 

 

-Берем куриный бульон.Тут варианты:у меня был утренний бульон из куриных ножек.Но в качестве быстрого перекуса можно взять бульонный кубик (вырезано цензурой,на автора наложена епитимья)

-Обильно сдабриваем его (пряностями) солью и перцем.

Доводим бульон до кипения и закладываем капусту,ростки сои и оба лука.Готовим минуту.

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_11.jpg

 

 

-Закладываем креветки. Добавляем соевый соус,лимонный сок и рыбный соус.

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_12.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_13.jpg

 

 

-Готовим еще минуту.Присыпаем рубленой кинзой и подаем

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_14.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_15.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_16.jpg

 

 

 

6f242983adca330433ebf0952db27343_17.jpg

 

 

Все.Вот так вот за 15 минут можно красиво не остаться голодным, вместо того,чтобы давиться безликой маянезной "нямкой".

Кухня Китая, Таиланда, Кореи Суп с креветками и овощами 0
Суп с креветками и овощами - пошаговый рецепт с фото 5 53

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53

Комментарии к рецепту “Суп с креветками и овощами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Кухня Китая, Таиланда, Кореи