Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Свежий винегрет без картофеля

Свежий винегрет без картофеля: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 0

Нравится! 0
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Свёкла (3 крупных)
  • Морковь (3 крупных)
  • Огурец (3 крупных)
  • Лук (3 небольших луковицы)
  • Горошек консервированный (2 банки общим весом 400 гр.)
  • Капуста маринованная (количество, равное по внешнему объёму количеству каждого из остальных ингредиентов )
  • Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Чёрный молотый перец (по желанию)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Свёкла (3 крупных)
  • Морковь (3 крупных)
  • Огурец (3 крупных)
  • Лук (3 небольших луковицы)
  • Горошек консервированный (2 банки общим весом 400 гр.)
  • Капуста маринованная (количество, равное по внешнему объёму количеству каждого из остальных ингредиентов )
  • Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Чёрный молотый перец (по желанию)
N. May:
Винегрет - любимый многими салат. Бюджетный, простой и вкусный. Нам правится такой вариант винегрета: без картофеля ("полезность" повышаем) и со свежим огурцом (придаём салату свежести). Готовим винегрет с маринованной капустой по рецепту Виктории http://yummybook.ru/recept/marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Свежий винегрет без картофеля
1
Для начала займёмся маринованной капустой по рецепту Виктории http://yummybook.ru/recept/marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya. Подготавливаем все ингредиенты (на фото затерялась крупная свёкла, это не обязательно, всего лишь моё личное добавление).
Свежий винегрет без картофеля
2
Капусту тоненько шинкуем. Морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Всё перемешиваем.
Свежий винегрет без картофеля
3
Готовим маринад по рецепту (только я добавляю меньше масла в два раза). Заливаем горячим маринадом овощи и оставляем при комнатной температуре на сутки.
Свежий винегрет без картофеля
4
Когда капуста "созреет", подготавливаем все остальные ингредиенты.
Свежий винегрет без картофеля
5
Морковь и свёклу ставим вариться до готовности, предварительно разрезав на небольшие части.
Свежий винегрет без картофеля
6
Отваренные овощи остужаем.
Свежий винегрет без картофеля
7
Свежий огурец, отваренные морковь и свёклу режем на небольшие кубики. Лук шинкуем поменьше. С консервированного горошка сливаем жидкость. Накладываем в глубокую тарелку/миску, равную по объёму каждому из остальных ингредиентов, маринованную капусту.
Свежий винегрет без картофеля
8
Вот такая красивая купустка получается!
Свежий винегрет без картофеля
9
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, оливковое масло и чёрный молотый перец по желанию. Винегрет без картофеля готов!
Свежий винегрет без картофеля
10
Украшаем по желанию веточками укропа и подаём.
Свежий винегрет без картофеля
11
Приятного аппетита!
Рецепты салатов Свежий винегрет без картофеля

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Свежий винегрет без картофеля”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов