Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Свинина по-мексикански

Свинина по-мексикански: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 87
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • филе свинины
  • болгарские перцы разных цветов
  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • «Мексиканская смесь»
  • приправы для мяса
  • порошок чили
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • филе свинины
  • болгарские перцы разных цветов
  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • «Мексиканская смесь»
  • приправы для мяса
  • порошок чили
  • соль

Описание рецепта:

 

Яркое, сочное блюдо, радующее глаз и желудок! Кушанье является вполне самодостаточным и не требует гарнира. К тому же его легко готовить и можно не думать о точности пропорций – в любом случае будет хороший результат.

Нам понадобится:

Филе свинины,

Болгарские перцы (разных цветов),

Помидоры,

Лук, чеснок,

Зелень петрушки,

«Мексиканская смесь» (вкл. в себя кукурузу, горошек, болгарский перец) ,

Приправы для мяса, порошок Чили, соль.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_2.jpg

 

Приготовление:

 

Первым делом порезать мясо на небольшие кусочки, натереть приправами.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_3.jpg

 

Нарезать репчатый лук, перемешать с мясом. Поставить в холодильник.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_4.jpg

 

Нарезать соломкой помытый и очищенный болгарский перец.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_5.jpg

 

Порезать помидоры.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_6.jpg

 

Разогреть сковороду с растительным маслом. На сильном огне обжарить мясо несколько минут (пока оно из красного не превратится в розовато-серое).

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_7.jpg

 

Добавить овощи, перемешать.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_8.jpg

 

Готовить на среднем огне, не до конца накрыв сковородку крышкой, в течение 35-40 минут.

 

(Или, если не следить за временем, то пока не выпарится основная часть сока от мяса и овощей)

 

В конце готовки добавить измельчённые чеснок и зелень.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_9.jpg

 

При желании можно добавить ещё чили и немного томатной пасты.

 

94dadf096f8ae07f6046dcfba8fde8fb_10.jpg

 

Приятного аппетита!

Блюда из свинины Свинина по-мексикански 0
Свинина по-мексикански - пошаговый рецепт с фото 5 87

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 87

Комментарии к рецепту “Свинина по-мексикански”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины