Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Свинина с яблоками, курагой и черносливом

Свинина с яблоками, курагой и черносливом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 1
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • свинина (вырезка)
  • чернослив, курага - по горсти
  • яблоки - 1-2 штуки
  • бекон - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • соль-перец
  • специи
  • масло растительное
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • свинина (вырезка)
  • чернослив, курага - по горсти
  • яблоки - 1-2 штуки
  • бекон - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • соль-перец
  • специи
  • масло растительное
Оригинальный вкус, честно - на любителя....

Пошаговое описание рецепта:

Свинина с яблоками, курагой и черносливом
1
Чернослив и курагу запарить минут на 15-20, затем обсушить и измельчить. Мясо нарезать пластинами по 1 см толщиной, отбить, посолить-поперчить, посыпать специями (прованские травы хорошо подходят) Лук и бекон порезать кубиками. Бекон выложить на разогретую сковороду, слегка вытопить, добавить лук, обжарить до прозрачности, затем выложить порезанные мелко яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины), слегка протушить. Выложить начинку в миску, добавить курагу и чернослив, попробовать на вкус - если не понравилось, посолить-поперчить-попробовать, если снова не понравилось - выбросить все и просто пожарить мясо))))
Свинина с яблоками, курагой и черносливом
2
Если начинка показалась вкусной - выложить по 1 столовой ложке на отбитые пластинки свинины, свернуть рулетиками, сколоть зубочистками. Рулетики обжарить на растительном масле до готовности. Приятного аппетита!
Блюда из свинины Свинина с яблоками, курагой и черносливом
Свинина с яблоками, курагой и черносливом - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Свинина с яблоками, курагой и черносливом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины