Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Свинина жареная с картофелем и овощами

Свинина жареная с картофелем и овощами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: akant20 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 31
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мякоть свинины
  • печень куриную
  • томатную пасту
  • сметану
  • сыр
  • орехи грецкие
  • чеснок
  • специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины
  • печень куриную
  • томатную пасту
  • сметану
  • сыр
  • орехи грецкие
  • чеснок
  • специи

Описание рецепта:

 

 

1. Для того, что бы приготовить вкусные рулетики, нам надо иметь в наличии:

мякоть свинины, печень куриную, томатную пасту, сметану, сыр, орехи грецкие, чеснок, специи.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_2.jpg

 

 

2. Мясо нарезаем на пласты толщиной не больше сантиметра. Слегка отбиваем мясо, перчим, солим мясо с обеих сторон.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_3.jpg

 

 

3. Откладываем мясо ненадолго в строну и готовим что-то вроде соуса. У нас будет 2 вида соуса, один на основе томатной пасты, второй на основе сметаны, в которую добавляем петрушку, чеснок, грецкий орех и тертый сыр.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_4.jpg

 

 

4. Перемешиваем все

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_5.jpg

 

 

5. Поверхность отбитого мяса покрываем приготовленными соусами и кладем сверху кусочек куриной печени солим его. Сворачиваем мясо рулетиком и закалываем зубочисткой.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_6.jpg

 

 

6. Складываем в противень и отправляем в разогретую духовку. Готовим минут 20 на среднем огне.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_7.jpg

 

 

7. В то время, пока мы возились с мясом, на печи варилась чищенная картошка для пюре. Картошка готова; добавляем молока и масла и мнем ее в пюре.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_8.jpg

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_9.jpg

 

 

8. Ну вот готово пюре и приготовлено мясо

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_10.jpg

 

 

9. Такой наш рулет в разрезе

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_11.jpg

 

 

10. Финал. Раскладываем по тарелкам пюре, неколько рулетиков и овощи. Зовем к столу гостей, а дальше сами знаете что делать.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_12.jpg

 

 

Блюда из свинины Свинина жареная с картофелем и овощами 0
Свинина жареная с картофелем и овощами - пошаговый рецепт с фото 5 31

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 31

Комментарии к рецепту “Свинина жареная с картофелем и овощами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины