Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Сырники с манной крупой

Сырники с манной крупой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Valdemar_Gluek | Комментариев: 3 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 56
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400г творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л манки
  • сахар
  • соль
  • 1 ст.л муки
  • растительное масло
  • ваниль
  • корица
  • изюм
  • курага
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400г творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л манки
  • сахар
  • соль
  • 1 ст.л муки
  • растительное масло
  • ваниль
  • корица
  • изюм
  • курага

Описание рецепта:

 
90c93e66ff86ae3866628b5948796466_2.jpg

 

Нам понадобится:

* Творог — 400 г =1 пачка,

* Яйцо — 1 штука

* Манка — пару столовых ложек

* Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)

* Соль — щепотка

* Мука — 1 столовая ложка

* Растительное масло — два булька

* Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками — это все тоже очень вкусно добавлять в сырники, но у нас элементарно не было в наличии

Приступаем к приготовлению

Высыпаем творог в миску, раздавливаем, к нему добавляем яйцо, 2 ст. л. манки для начала, сахар, соль.

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_3.jpg

 

Перемешиваем до консистенции песочного теста (чтоб "рвалось"). Манку подсыпаем постепенно, сколько возьмет.

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_4.jpg

 

Когда творожная масса станет уже такой, что ее можно формировать, набираем немного на ту же вилку, которой все это дело мешали,

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_5.jpg

 

перекладываем на руку...

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_6.jpg

 

и формируем шарики. Лучше всего они получаются, если катать их между двумя чуть согнутыми ладонями.

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_7.jpg

 

Обваливаем в муке...

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_8.jpg

 

Выкладываем на досточку.

Из одной пачки творога получается примерно вот столько маленьких сырничков.

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_9.jpg

 

После чего выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим на небольшом огне. (У нас электроплита и на ручках по шесть делений. Жарить начинали на "четверке", через пару минут переводили на "тройку" и жарили до конца, а на следующую партию снова переключали сначала на "четверку")

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_10.jpg

 

Когда подрумянятся — переворачиваем. Это — не горелые, это подрумяненные сырники, они сразу так окрашиваются по тому, что у них внутри манка. Если начнете переворачивать или снимать когда только позолотятся — будет фигня, сырники останутся сырыми.

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_11.jpg

 

Вуаля, сырники готовы! Теперь к ним сметанки, абрикосового вареньица — и ням-ням. =)

 

90c93e66ff86ae3866628b5948796466_12.jpg

 

Всем приятного аппетита!

 

Блины, сырники, оладьи Сырники с манной крупой 3
Сырники с манной крупой - пошаговый рецепт с фото 5 56

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 56

Комментарии к рецепту “Сырники с манной крупой”:

написать

Не сомневаюсь, вкусно. Но рецепт написан либо для дебилов, либо дебилом для дебилов.

23

красота, сегодня же сделаю ))) с изюмом и корицей!

20
Очень вкусные сырники!Спасибо за рецепт! Наконец-то у меня получились сырники такие, как хотела: мягкие и пышные. А излишняя подробность в рецепте, мне только помогла. Видно, что автор старался и сделал все возможное, чтобы у хозяюшек все удалось😜    

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи