Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе

Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Татьяна*** | Комментариев: 1

Нравится! 0
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Фарш из мяса индейки - 700 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Рис - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное
  • Для соуса:
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки 10% - 1 стакан (примерно)
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Лавровый лист
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Пряная сушеная зелень - по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Фарш из мяса индейки - 700 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Рис - 0,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное
  • Для соуса:
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки 10% - 1 стакан (примерно)
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Лавровый лист
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Пряная сушеная зелень - по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
1
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
2
Фарш и лук прокрутить на мясорубке или взбить в блендере
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
3
К фаршу добавить отварной рис, соль и перец по вкусу, добавить сушеную пряную зелень (укроп, петрушка, сельдерей)
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
4
Сформовать тефтели. В форму для запекания добавить не большое количество растительного масла. Тефтели отправить в духовой шкаф, слегка запечь
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
5
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
6
Пассеровать лук и морковь до золотистой корочки
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
7
К спассерованным луку и моркови добавить столовую ложку муки (без горки). Муку слегка обжарить
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
8
Добавить сливки и кусок сливочного масла. Если соус получается густым, можно добавить не большое количество молока
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
9
Добавить пряную зелень, соль и перец по вкусу
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
10
Слегка подрумяненные тефтели достать из духовки
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
11
К тефтелям добавить приготовленный соус и вернуть в духовой шкаф, запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить готовое блюдо
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
12
Вот так это будет выглядеть в готовом виде
Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе
13
Приятного аппетита!
Блюда из фарша Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Тефтели из мяса индейки в сливочном соусе”:

написать
136
Макароны тут лишние. В тефтельках же рис есть. А хороший рецепт, пока читала так кушать захотелось...

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша