Торт Битое стекло

45 минут
4 порции
Торт Битое стекло Торт Битое стекло
  • Нам понадобится:
  • упаковка готовых бисквитных коржей
  • 3 пачки желе разного цвета и вкуса
  • 500г сметаны
  • 1 ст. сахара
  • желатин 20г
  • ванилин

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))

Продукты:

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_2.jpg

Итак:

заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_3.jpg

приготовить крем:

замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_4.jpg

затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_5.jpg

а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_6.jpg

затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_7.jpg

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_8.jpg

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_9.jpg

и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_10.jpg

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_11.jpg

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_12.jpg

Затем последний слой -- прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_13.jpg

Поставить в холодильник, чтобы застыл сметанный крем (у меня получилось за 3 часа)

Затем: Прижать салатник широким блюдом, перевернуть, снять салатник и аккуратно отлепить пленку

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_14.jpg

потом украсить, если хватит терпения, а уж потом есть

8dd8bdd81df76fa032b0fb33c7052c7f_15.jpg

уффф... и правда делать проще, чем описывать :)))

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх