Торт из говяжьей печени

1. Подготовленую печень и лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко, хлопья, масло и специи.

Все взбить в миксере.

2. Выпекать как блины на сковороде смазаной маслом. У меня получилось 4 штуки. Промазать майонезом каждый блин.

3. Украсить по своему вкусу. Можно сделать порционные закуски.

Я привела пример классического печеночного торта. Этот торт получается вкусным и с различными начинками (они прокладываются между каждым блинчиком):

- обжареные морковь с луком +++ (я такой люблю)

- консервированные горошек и кукуруза

- грибы с луком и т.д.

Тотр желательно приготовить наконуне, чтобы он успел пропитаться.