Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Торт - пирожное "Брауни" из мультиварки

Торт - пирожное Брауни из мультиварки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 4

Нравится! 7
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мука - 230 г.
  • шоколад черный - 100 г.
  • грецкий орех - 150 г.
  • какао - 20 г.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 3 шт
  • растительное масло - 230 мл
  • молоко - 2 ст.л
  • Для глазури
  • 100 г. черного шоколада
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мука - 230 г.
  • шоколад черный - 100 г.
  • грецкий орех - 150 г.
  • какао - 20 г.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 3 шт
  • растительное масло - 230 мл
  • молоко - 2 ст.л
  • Для глазури
  • 100 г. черного шоколада
Ariadna_Lev:
Торт "Брауни" для ценителей классики! Вообще-то Брауни (brownie) официально считается пирожным, но иногда его именуют печеньем. Обычно этот десерт нарезается плоскими прямоугольными кусками. Свое название лакомство получило благодаря характерному цвету (в переводе с английского brown — коричневый), который придает тесту шоколад. Прочие ингредиенты также могут быть самыми разными: нередко хозяйки добавляют в брауни фрукты, ягоды, орехи, глазурь или шоколадную стружку. Вот и сегодня Брауни у нас будет в виде торта с орехами)

Пошаговое описание рецепта:

Торт - пирожное Брауни из мультиварки
1
Готовим тесто Нарубить орехи и шоколад. Муку смешать с разрыхлителем, какао, солью и ванилью ( я чуть чуть сыпала). Белки взбить с половиной сахара. Желтки смешать с оставшимся сахаром. Затем белки ввести в желтки. Всю эту смесь поочередно добавить в муку, потом растительное масло, а затем молоко. Всё тесто взбить миксером на средней скорости. После миксера в тесто ввести рубленный шоколад и орехи. Всё перемешать. Форму (20см) смазать маслом и выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа. Я выпекала в мультиварке 45 минут.
Торт - пирожное Брауни из мультиварки
2
Готовый пирог достаём из мультиварке и остужаем
Торт - пирожное Брауни из мультиварки
3
Заливаем его растопленным черным шоколадом
Торт - пирожное Брауни из мультиварки
4
Торт Брауни готов) Приятного аппетита)
Пирожные Торт - пирожное 4
Торт - пирожное "Брауни" из мультиварки - пошаговый рецепт с фото 5 7

Комментарии к рецепту “Торт - пирожное "Брауни" из мультиварки”:

написать
436

Очень интересный рецептab.gif Одно смущает - 230 мл растительного масла. 

5652
Автор

а почему смущает? масло даст жирность и нужную консистенцию, я пересмотрелла массу рецептов Брауни и в классическмй вариант обязательно нужно растительное масло)

436

Думаю что Вы правы. Просто я Брауни никогда не готовила, а для приготовления выпечки использовала сливочное масло или маргарин.

29

Огромное спасибо за рецепт!!!очень вкусно получилось,супер тортик!!!

Оставьте свой комментарий:


Пирожные