Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Торт Руины Баальбека

Торт Руины Баальбека: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Вер@ | Комментариев: 9

Нравится! 4
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара (220 гр)
  • Щепотка соли
  • Сода - 1 ч.л. без горки
  • Мука - 1 ст.
  • Растительное или сливочное масло для смазывания противня.
  • Для крема
  • Сгущенное молоко - 1,5 ст.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Джем или повидло - 150 г.
  • Для посыпки:
  • Какао - 2 ст. л.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара (220 гр)
  • Щепотка соли
  • Сода - 1 ч.л. без горки
  • Мука - 1 ст.
  • Растительное или сливочное масло для смазывания противня.
  • Для крема
  • Сгущенное молоко - 1,5 ст.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Джем или повидло - 150 г.
  • Для посыпки:
  • Какао - 2 ст. л.
Вер@:
Предлагаю рецепт простого в приготовлении, вкуснейшего бисквитного торта. Коржи выпекаются быстро, крем простейший, форма произвольная. Украшение (по желанию) минимальное.

Пошаговое описание рецепта:

Торт Руины Баальбека
1
Яйца взбиваем миксером в течении 2-3 минут.
Торт Руины Баальбека
2
Добавляем сахар, еще раз взбиваем миксером до устойчивой пены. Муку смешиваем с солью и содой, вводим в яйца. Взбивать не нужно. Аккуратно, ложкой, перемешиваем.
Торт Руины Баальбека
3
Выливаем тесто в смазанный растительным или сливочным маслом противень.
Торт Руины Баальбека
4
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов, в течении 20-30 минут.
Торт Руины Баальбека
5
Определяемся с внешним видом будущего торта. Противень у меня прямоугольный, а торт решено делать квадратным. Разрезаем корж на 2 части, отрезаем от каждого коржа по небольшой части (чтобы получился квадрат). Каждый квадратный корж разрезаем на 2 тонких коржа, а маленькие части измельчаем.
Торт Руины Баальбека
6
Для крема взбиваем сгущенку со сливочным маслом комнатной температуры.
Торт Руины Баальбека
7
Кладем первый корж на тарелку, хорошо промазываем сгущенкой. Кладем второй корж, также смажем сгущенкой.
Торт Руины Баальбека
8
Возьмем крошку, которую мы сделали из обрезков коржа. Отделим немного для обсыпки готового торта. Остальную крошку смешаем с джемом или повидлом. Лучше использовать джемы с кислинкой, например, вишневый. Выкладываем крошку на коржи.
Торт Руины Баальбека
9
Сверху кладем еще 2 коржа, не забывая прослаивать их кремом.
Торт Руины Баальбека
10
Осталось придать нашим "руинам" законченный вид. С боков обсыпаем подсушенной крошкой, сверху - какао. Перед тем, как посыпать какао, можно обмазать торт взбитыми сливками.
Торт Руины Баальбека
11
Оставим торт пропитаться на несколько часов (минимум 1-2 часа). А затем, приглашаем полакомиться нежным вкусом бисквитных "развалин". Приятного аппетита!
Торты разные Торт Руины Баальбека 9
Торт Руины Баальбека - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 9

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Торт Руины Баальбека”:

написать
948

Супер! Я уже и экскаватор открыл на руины! nyam2.gif

5027
Автор

bs.gif Ну, тогда.... удачных ...раскопокwink.gif

948

Спасибо! ab.gif

102

 

 

19094

Вкуснотень! ay.gif

102

Скажите1.5 стакана сгущенки это больше банки?Сколько в граммах?

5027
Автор

Где - то 300 гр.

102

Понятно) В банке 380 гр. Я почему-то долго думала, что 1.5 стакана это больше банки...Ваш тортик супер!!!Очень вкусный!!!И так просто и быстро)Бисквит правда пекла в мульте)Спасибо за рецептик!!!

5027
Автор

Спасибо за отзыв!

Оставьте свой комментарий:


Торты разные