Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Три ледяных десерта

Три ледяных десерта: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: dreamzone | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 104
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мороженое в ананасе
  • целый ананас
  • мороженое
  • Апельсиновый сорбет
  • 5 апельсинов
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 3/4 стакана воды
  • Тортик из мороженого
  • мороженое
  • шоколад
  • замороженная вишня
  • печенье
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Мороженое в ананасе
  • целый ананас
  • мороженое
  • Апельсиновый сорбет
  • 5 апельсинов
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 3/4 стакана воды
  • Тортик из мороженого
  • мороженое
  • шоколад
  • замороженная вишня
  • печенье

Описание рецепта:

Все любят мороженое – это факт! Добавив вполне обычные продукты – фрукты, печенье, шоколад – можно создать великое множество разных необычных и очень вкусных ледяных десертов. Сегодня я предлагаю вашему вниманию 3 блюда:

 

Апельсиновый сорбет:

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_2.jpg

 

Тортик из мороженого:

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_3.jpg

 

Начнём с мороженого в ананасах. Это простое и весьма эффектное блюдо. Делается минут за 15. Нам понадобятся всего 2 составляющие – мороженое и целый ананас. С ананаса срезаем верхушку и жёсткий низ. Режем вдоль на 2 половинки. Извлекаем внутреннюю часть и режем на кубики. Мороженое также режем кубиками, смешиваем с ананасом и выкладываем эту смесь в наши «формочки». Готово! Получается очень-очень вкусно!

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_4.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_5.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_6.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_7.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_8.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_9.jpg

 

Сорбет – замороженный фруктовый лёд – идеально в жару для тех, кто следит за фигурой!

На 4 порции нам понадобятся 5 апельсинов, 1 лимон, 100 г сахара, 3/4 стакана воды.

 

Сахар высыпать в сковородку, добавить половину лимонного сока и половину воды. Нагревать на слабом огне, пока сахар не растворится. Срезать верхушки с 4х апельсинов. Используя подручные средства (вилку и нож), вынуть из апельсинов мякоть. С 5го апельсина потереть цедру, сам апельсин выжать в посуду с соком. Вынуть все жётские кусочки, чтоб остался только сок с мякотью. Влить оставшийся лимонный сок, воду и сироп. Перелить смесь в контейнер и поставить в морозилку. Через несколько часов достать сорбет, перемолоть в комбайне или блендере, разложить по "формочкам" и накрыть "шляпками". На стадии заморозки в сорбет можно добавить немного алкоголя (например, апельсиновый ликёр).

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_10.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_11.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_12.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_13.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_14.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_15.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_16.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_17.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_18.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_19.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_20.jpg

 

И, наконец, домашний тортик из мороженого!

Ингредиенты: мороженое, шоколад -для стружки и для глазури, замороженная вишня, куски бисквита или любое печенье. Ещё нам понядобятся две формочки - одна больше другой. Я использовала маленький салатник и пластиковый стакан.

 

Сначала часть мороженого смешиваем с шоколадной стружкой, часть - с вишней. Шоколадное мороженое выкладываем в миску побольше и посередине ставим стакан. Если мороженое успело подтаять - отправляем миску в морозилку. Через некоторое время вынимаем стакан и в получившееся пространство выкладываем вишнёвое мороженое. Сверху посыпаем всё раскрошенным бисквитом. Снова убираем в морозилку на некоторое время. После этого кладём ненадолго миску в теплую воду (или оборачиваем горячим полотенцем) и выкладываем наш тортик на тарелку. Оставшуюся часть шоколадки растапливаем на плите или в микроволновке, ароматизируем коньяком и поливаем тортик глазурью.

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_21.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_22.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_23.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_24.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_25.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_26.jpg

 

c2cd0bab26885dd9f8c91a01275d20c8_27.jpg

 

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! :)

Десерты и сладости Три ледяных десерта 0
Три ледяных десерта - пошаговый рецепт с фото 5 104

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 104

Комментарии к рецепту “Три ледяных десерта”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости