Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Турецкий маковый пирог

Турецкий маковый пирог: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 ст. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. теплого молока
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. минералки с газом
  • 1 пакетик (7г) сухих дрожжей
  • 1 ст. л. соли
  • маковая начинка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 ст. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. теплого молока
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. минералки с газом
  • 1 пакетик (7г) сухих дрожжей
  • 1 ст. л. соли
  • маковая начинка
Tat.jana:
В нашем районе проживает много турков и турецкие женщины почему-то всегда пекут на ночь глядя. И тогда начинается беда - по всему кварталу витают умопомрачительные ароматы, они непрошеными забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться к соседям под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим этот рецепт!

Пошаговое описание рецепта:

Турецкий маковый пирог
1
Муку просеять, всыпать дрожжи, хорошо перемешать.
Турецкий маковый пирог
2
Влить в миску молоко, минералку и масло, добавить соль-сахар,
Турецкий маковый пирог
3
муку и замесить тесто.
Турецкий маковый пирог
4
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой, пакетом или влажным полотенцем и поставить на час-полтора часа в теплое место. Когда тесто поднимется, нужно еще раз хорошо вымесить, накрыть и оставить ещё на часок. Готовое тесто переложить в целлофановый пакет и поставить в холодильник; там оно может дожидаться своего часа до 4-х дней, не теряя свежести. Или можно сразу же испечь что-то вкусненькое, например, рулеты с маком и булочки, как мы и поступим.
Турецкий маковый пирог
5
Тесто раскатать в пласт, толщиной около 5 мм. и выложить на него маковую начинку (я брала готовую смесь),
Турецкий маковый пирог
6
свернуть рулетом.
Турецкий маковый пирог
7
Соединить концы рулета и защипнуть так, чтобы получилось кольцо.
Турецкий маковый пирог
8
Ножом рулет разрезать на сегменты,
Турецкий маковый пирог
9
каждый сегмент немного развернуть.
Турецкий маковый пирог
10
Второй рулет разрезать на булочки и разложить на противне. Я немного поигралась и пяток штук выложила в центр кольца.
Турецкий маковый пирог
11
Оставить на полчасика для расстойки, не забыть смазать яичным желтком
Турецкий маковый пирог
12
и в прогретой до 180 С духовке выпекать до желаемого румянца.
Турецкий маковый пирог
13
Думала, что цветочек красивый будет, а получился поросенок какой-то.. Зато на разломе... ах....
Турецкий маковый пирог
14
Пекла из этого теста и кунжутные,
Турецкий маковый пирог
15
и ванильные булочки,
Турецкий маковый пирог
16
и картофельный пирог с мясом. Выбирайте наполнитель на свой вкус, желаю вам приятного аппетита!
Сладкая выпечка Турецкий маковый пирог
Турецкий маковый пирог - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Турецкий маковый пирог”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка