1. На раст. масле поджарить вермишель до золотистого цвета.
Добавить промытый рис, перемешать и тушить 1-2 минуты.
Затем добавить 3 ст. кипятка, соль, перемешать. Дать покипеть минут 10, закрыть крышкой, выключить газ и дать настояться пол часа, пока вся вода не впитается.