Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Творожное суфле

Творожное суфле: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 5
45 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 7 яиц
  • 60г сахарной пудры
  • 200г творога
  • 7г кукурузного крахмала
  • сливочное малсо
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 7 яиц
  • 60г сахарной пудры
  • 200г творога
  • 7г кукурузного крахмала
  • сливочное малсо

Описание рецепта:

Творожное суфле.

Доброго дня камрады.

У нас уже жарко. Хорошо так жарко.

Хочется чего то легкого и воздушного.Быстрого и позитивного.

А у нас экстремальных кулинаров слова с делом не расходятся..............,

 

Итак, сегодня мы сочиняем суфле.

А так как у нас как раз был под рукой домашний творог и яйца, то и суфле делал творожное.

Поехали:

На сцену выходят следующие друзья:

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_2.jpg
db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_3.jpg

 

Делаем:

Яичные белки отделяем от желтков.

-Белки взбиваем в крепкую, густую пену.

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_4.jpg

 

 

Творог протереть через сито, выложить в миску и смешать с желтками.

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_5.jpg

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_6.jpg

 

-Аккуратно ввести белки и крахмал. Перемешиваем осторожно.

-Смазываем формы для запекания сливочным маслом. Не жалеем.

Раскладываем смесь по формам и помещаем в предварительно разогретую духовку до 190.

Выпекаем 12-15 минут.

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_7.jpg

 

 

Стараемся лишний раз не открывать дверцы.Включаем свет и смотрим.Если делали все правильно, суфле должно подняться и принять золотистый свет.

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_8.jpg

 

 

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_9.jpg

 

 

 

db91eca91a13bca515e4212e1b6996d3_10.jpg

 

 

Подавать с холодным мороженным или, как у меня, желе из киви.

Приятного аппетита и будьте здоровы.

Десерты и сладости Творожное суфле 0
Творожное суфле - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Творожное суфле”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости