Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Творожный кекс по ГОСТу

Творожный кекс по ГОСТу: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 1

Нравится! 5
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Масло сливочное 75 г.
  • Мука пшеничная 150 г.
  • Разрыхлитель 3 г.
  • Сахар 165 г.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Творог 130 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Масло сливочное 75 г.
  • Мука пшеничная 150 г.
  • Разрыхлитель 3 г.
  • Сахар 165 г.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Творог 130 г.
  • Яйца куриные 2 шт.
Ariadna_Lev:
Рецепт этого чудного кекса я нашла на страницах кулинарного сайта. Я очень люблю выпечку с творогом и поэтому не смогла пройти мимо. В рецепте делают акцент на жирности творога, а именно на 18%, так как в составе теста сравнительно небольшое количество масла и яиц. А от себя скажу, что этот кекс достоин повторений. Я в восторге.

Пошаговое описание рецепта:

Творожный кекс по ГОСТу
1
В чаше миксера взбиваем сливочное масло и сахар до образования мокрой крошки. Добавляем творог и продолжаем взбивать до однородной массы. Затем поочередно вбиваем яйца и взбиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем довольно густое тесто.
Творожный кекс по ГОСТу
2
Выкладываем тесто в силиконовую или любую форму для выпечки. И выпекаем при температуре 170°C около часа. У меня большая металлическая, поэтому я выпекала 25 минут. Проверяем шпажкой на готовность, она должна остаться сухой, и охлаждаем.
Творожный кекс по ГОСТу
3
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и подаём! Приятного аппетита)
Сладкая выпечка Творожный кекс по ГОСТу 1
Творожный кекс по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Творожный кекс по ГОСТу”:

написать
172

Вкуснятина

 

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Сладкая выпечка