Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Тыквенно-творожное суфле

Тыквенно-творожное суфле: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 0
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 200 г. тыквы
  • 20 г масла сливочного
  • 80 мл. воды
  • 300 г. творога
  • 3 яйца
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 200 г. тыквы
  • 20 г масла сливочного
  • 80 мл. воды
  • 300 г. творога
  • 3 яйца
Виктория:
Нежное вкусное и полезное тыквенно-творожное суфле. В это рецепте совсем нет сахара, поэтому, чем слаже тыква, тем слаже будет и суфле.

Пошаговое описание рецепта:

Тыквенно-творожное суфле
1
Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить масло и тушить до мягкости. Остудить.
Тыквенно-творожное суфле
2
Творог перетереть через сито или взбить блендером до однородности.
Тыквенно-творожное суфле
3
С тыквы слить жидкость, а тыкву взбить блендером.
Тыквенно-творожное суфле
4
Яичные желтки отделить от белков. В миску к творогу добавить тыквенное пюре, желтки.
Тыквенно-творожное суфле
5
Взбить до однородности.
Тыквенно-творожное суфле
6
В отдельной ёмкости взбить яичные белки до устойчивых пиков и в несколько приёмов ввести в тыквенно-творожную массу.
Тыквенно-творожное суфле
7
Лопаткой аккуратно перемешать, движениями снизу вверх.
Тыквенно-творожное суфле
8
Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Если у вас формочки силиконовые, то их смазывать не надо. Формочки из других материалов смазать сливочным маслом. Формочки с тыквенно-творожной массой поставить в глубокую форму для запекания и наполнить её горячей водой так, чтоб её уровень был до половины маленьких формочек. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем духовку выключить и оставить суфле остывать в духовке с приоткрытой дверцей до тёппого состояния.
Тыквенно-творожное суфле
9
Извлечь суфле из духовки, полностью остудить, вынуть из формочек и подавать на стол. Так как в самом суфле нет сахара, то подавать его можно с мёдом, джемом или любым вареньем. Приятного аппетита!
Десерты и сладости Тыквенно-творожное суфле

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Тыквенно-творожное суфле”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости