Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Утка фаршированная грибами и картофелем

Утка фаршированная грибами и картофелем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: langepas | Комментариев: 0

Нравится! 3
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Утка - 1 шт. (весом примерно 2 кг)
  • Шампиньоны - 300-400 гр.
  • Картофель - 6-7 шт
  • Лук репчатый - 1-2 шт
  • соль, перец, растительное масло - по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Утка - 1 шт. (весом примерно 2 кг)
  • Шампиньоны - 300-400 гр.
  • Картофель - 6-7 шт
  • Лук репчатый - 1-2 шт
  • соль, перец, растительное масло - по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

Утка фаршированная грибами и картофелем
1
Лук мелко покрошить. Грибы почистить, порезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор пока, пока не испарится вся жидкость.
Утка фаршированная грибами и картофелем
2
Картофель почистить. 2-3 картофелины порезать, отварить до полуготовности ( варить примерно 10 минут после закипания). Остальной картофель порезать, посолить, поперчить. Смешать полуотваренный картофель с грибами. Утку помыть, натереть солью, перцем. Нафаршировать утку грибами и картофелем. Зашить.
Утка фаршированная грибами и картофелем
3
Утку положить в рукав для запекания, вокруг утки выложить картофель (сырой). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течении 1,5 - 2 часов. Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень, вокруг утки выложить картофель и во время готовки поливать утку жиром, который будет образоваться.
Блюда из птицы Утка фаршированная грибами и картофелем
Утка фаршированная грибами и картофелем - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Утка фаршированная грибами и картофелем”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы