Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Ванильный пудинг с изюмом

Ванильный пудинг с изюмом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Juli88 | Комментариев: 0

Нравится! 6
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Ванилин
  • Мука – 2 ст. л. с горкой
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Молоко – 0,5 литра
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Белый изюм – горсть.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Ванилин
  • Мука – 2 ст. л. с горкой
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Молоко – 0,5 литра
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Белый изюм – горсть.
Juli88:

Хочу поделиться новым рецептом. Такой десерт я впервые попробовала в гостях. Очень уж он мне тогда пришёлся по вкусу: нежный, нежирный, с ванильным ароматом. Наконец удалось воспроизвести рецепт.

Пошаговое описание рецепта:

Ванильный пудинг с изюмом
1
Сахар смешиваем с мукой, добавляем ванилин. Ещё было желание добавить желток, но я себя сдержала.
Ванильный пудинг с изюмом
2
Небольшими порциями вливаем в сухую смесь молоко. Перемешиваем каждый раз - комки в готовом пудинге не нужны.
Ванильный пудинг с изюмом
3
В последнюю очередь добавляем сливочное масло.
Ванильный пудинг с изюмом
4
Изюм заливаем кипятком минут на 5. Затем промываем, процеживаем и тоже всыпаем в кастрюльку.
Ванильный пудинг с изюмом
5
На небольшом огне доводим молочную смесь до кипения. Необходимо помешивать всё время, иначе мука осядет и сварится комом. Варим так же, как заварной крем, то есть не отходя от печки.
Ванильный пудинг с изюмом
6
Готовый пудинг начинает булькать, появляются пузыри.
Ванильный пудинг с изюмом
7
Вкус у ванильного пудинга божественный. Изюм во время варки раздувается. Он отлично дополняет десерт более сладким вкусом и плотной структурой (есть что жевать). Рекомендую для детей и сладкоежек-взрослых.
Десерты и сладости Ванильный пудинг с изюмом 0
Ванильный пудинг с изюмом - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Ванильный пудинг с изюмом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости