Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пельмени, вареники, манты

Вареники ленивые

Вареники ленивые: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 4
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г. творога
  • 2 яйца
  • 150 г. муки
  • 3 ст.л сахара
  • щепотка соли
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г. творога
  • 2 яйца
  • 150 г. муки
  • 3 ст.л сахара
  • щепотка соли

Пошаговое описание рецепта:

Вареники ленивые
1
Если творог крупинками, то протрите его через сито или перетрите блендером. Из творога, сахара, соли, яиц и просеянной муки замесите мягкое тесто. Количество муки может отличаться от написанного в рецепте, многое зависит от влажности творога.
Вареники ленивые
2
Рабочую поверхность припылить мукой. Разделить тесто на небольшие порции и из каждого кусочка скатать толстенькие "колбаски".
Вареники ленивые
3
Нарезать "колбаску" наискосок на кусочки толщиной примерно 1,5 см.
Вареники ленивые
4
Вареники можно сделать и круглыми, и меньшего размера. Но для меньшего размера надо больше времени, а они же у нас ленивые))
Вареники ленивые
5
Варить вареники в кипящей подсоленной воде, периодически помешивая, чтоб не прилипли ко дну. После того как всплывут, варить 2-3 минуты.
Вареники ленивые
6
Вынуть вареники с помощью шумовки.
Вареники ленивые
7
Подавать ленивые вареники горячими полив по вкусу сметаной, медом, растопленным сливочным маслом или вареньем. Приятного аппетита!
Пельмени, вареники, манты Вареники ленивые 2
Вареники ленивые - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Вареники ленивые”:

написать
88
Готовлю по этому рецепту, соотношение муки/творога- в самый раз! Сахара кладу на 1 ложку меньше, чтобы потом ещё мёдом полить😊 Пальчики оближешь😋

52224
Автор
И я больше с мёдом люблю, чем со сметаной. Но это дело вкуса😊 Спасибо за отзыв!

Оставьте свой комментарий:


Пельмени, вареники, манты