Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пельмени, вареники, манты

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 6
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2-3 луковицы
  • Тесто:
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1 стакан воды (кипятка)
  • 4 ст.ложка растительного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • Начинка:
  • картофельное пюре
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2-3 луковицы
  • Тесто:
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1 стакан воды (кипятка)
  • 4 ст.ложка растительного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • Начинка:
  • картофельное пюре
Виктория:
Вареники... с картофелем, с творогом, с капустой, с грибами... Как можно их не любить? Тесто для вареников тоже бывает разное, с яйцами и без, на кефире, на воде, на кипятке. Этот вариант вареников с картошкой - постный, без сливочного масла и яиц.

Пошаговое описание рецепта:

Вареники с картошкой
1
Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не очень крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.
Вареники с картошкой
2
Для начинки приготовить картофельное пюре погуще. Для готового блюда обжарить лук.
Вареники с картошкой
3
Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.
Вареники с картошкой
4
Вареники плотно залепить.
Вареники с картошкой
5
Помещаем вареники с картофелем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут плюс пару минут).
Вареники с картошкой
6
Подаём горячими, посыпав сверху обжаренным луком! Приятного аппетита!
Пельмени, вареники, манты Вареники с картошкой 2
Вареники с картошкой - пошаговый рецепт с фото 5 6

Комментарии к рецепту “Вареники с картошкой”:

написать
2
Замечательный рецепт! Тесто получается мягкое,эластичное и очень вкусное в готовом виде.Спасибо!👌👍👏

52171
Автор
Спасибооо!😄

Оставьте свой комментарий:


Пельмени, вареники, манты