Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Пельмени, вареники, манты

Вареники с творогом

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 0
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1 ст. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 3-3,5 ст. муки
  • Начинка:
  • 200-250 г мягкого творога
  • сахар по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 1 ст. воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 3-3,5 ст. муки
  • Начинка:
  • 200-250 г мягкого творога
  • сахар по вкусу
Виктория:
Вареники с творогом - это вкусно. А еще и практично: можно налепить много и заморозить, а потом, когда нет времени на готовку или лень, просто достать их из морозилки и отварить. Красота! Творог для вареников может быть как сладким так и солёным, на любителя.

Пошаговое описание рецепта:

Вареники с творогом
1
В глубокой миске соединить воду, соль, растительное масло, сахар и просеянную муку.
Вареники с творогом
2
Замесить "крутое", но эластичное тесто, завернуть в пищевую плёнку и оставить "отдыхать" на 30-60 минут.
Вареники с творогом
3
Для начинки соединить творог с сахаром и тщательно перемешать. Если творог крупинками, то лучше перетереть его через сито или блендером.
Вареники с творогом
4
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 мм. и чашкой или стаканом вырезать кружочки.
Вареники с творогом
5
В центр каждого кружочка выложить творог и тщательно залепить. Не кладите слишком много начинки, иначе будет трудно залепить края вареника.
Вареники с творогом
6
Варить вареники в большом количестве воды, небольшими порциями. После выкладывания в кастрюлю, слегка перемешайте вареники шумовкой, чтобы не слиплись. Время варки после всплытия минут 5.

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Вареники с творогом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Пельмени, вареники, манты