Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 6
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 250 мл молока
  • 40 гр свежих дрожжей (10 гр сухих)
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 400-450 гр муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • Начинка:
  • 500 гр творога
  • 100 гр сметаны
  • 70 гр сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • яйцо для смазки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 250 мл молока
  • 40 гр свежих дрожжей (10 гр сухих)
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 400-450 гр муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • Начинка:
  • 500 гр творога
  • 100 гр сметаны
  • 70 гр сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • яйцо для смазки

Пошаговое описание рецепта:

Ватрушки с творогом
1
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара и муки, чтоб получилась консистенция сметаны.
Ватрушки с творогом
2
Поставить опару в теплое место минут на 15-20, чтоб тесто подошло.
Ватрушки с творогом
3
Добавить к опаре яйца, растопленное масло, сахар, соль, просеянную муку.
Ватрушки с творогом
4
Замесить тесто.
Ватрушки с творогом
5
Поставить в теплое место на 30-40 минут подходить. Тесто обмять и снова поставить в теплое место подходить.
Ватрушки с творогом
6
Для начинки смешать творог, сахар, ванильный сахар и сметану.
Ватрушки с творогом
7
Взбить яйцо для смазки ватрушек.
Ватрушки с творогом
8
Противень застелить пергаментом или смазать маслом (у меня тифлоновый лист). Сформировать лепешки из теста и выложить их на противень.
Ватрушки с творогом
9
Сделать в лепешках углубления и смазать взбитым яйцом.
Ватрушки с творогом
10
Наполнить углубления творожной начинкой.
Ватрушки с творогом
11
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Ватрушки с творогом
12
Ватрушки очень вкусные с чаем или компотом. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Ватрушки с творогом 0
Ватрушки с творогом - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Ватрушки с творогом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка