Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Вяленое куриное филе

Вяленое куриное филе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 9

Нравится! 36
20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 кусочка куриного филе
  • 3 ст. л. соли
  • 4 ч. л. чёрного молотого перца
  • 2.5 ч. л. перца красного молотого
  • 4 зубчика чеснока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 кусочка куриного филе
  • 3 ст. л. соли
  • 4 ч. л. чёрного молотого перца
  • 2.5 ч. л. перца красного молотого
  • 4 зубчика чеснока
Алеся:

Очень вкусное вяленое филе, которые будет готово уже через двое суток!

Пошаговое описание рецепта:

Вяленое куриное филе
1
Куриное филе вымыть, тщательно обсушить бумажными полотенцами.
Вяленое куриное филе
2
Специи (соль, перец черный, перец красный) смешать.
Вяленое куриное филе
3
Филе со всех сторон тщательно натереть пряностями.
Вяленое куриное филе
4
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Сок, который будет выделяться, сливать не нужно.
Вяленое куриное филе
5
Через сутки филе станет плотным. Необходимо тщательно вымыть мясо, смыть специи.
Вяленое куриное филе
6
Мясо обсушить, чесноком и небольшим количеством черного перца натереть филе со всех сторон.
Вяленое куриное филе
7
Завернуть мясо в чистую тонкую ткань или вафельное полотенце и поставить в холодильник еще на сутки.
Вяленое куриное филе
8
Через сутки вяленое куриное филе готово! Можно использовать как закуску к пиву или на бутерброд! Приятного аппетита!
Блюда из птицы Вяленое куриное филе 9
Вяленое куриное филе - пошаговый рецепт с фото 5 36

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 9

Нравится! 36

Комментарии к рецепту “Вяленое куриное филе”:

написать
19095

Какой замечательный рецепт! bi.gif

20597
Автор

Спасибо! Угощайтесь t0244.gif

Очень вкусно, я делала. Только в моем рецепте добавляется 50гр. коньяка.

7

А на каком этапе добавляется коньяк?

очень вкусно получается,только я ещё подвяливаю его!

52169

А как вы его подвяливаете? nyam2.gif

43

А КАК ВЫ ЭТО ДЕЛАЕТЕ?

10

когда приходят гости очень удобно быстренько нарезал закуска готова и не надо покупать колбасу класс

6

Очень вкусно,даже не ожидала,как вяленное и малосоленое, оболденный рецепт,еще буду делать.Спасибо за рецепт

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы