Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 5
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 250 г. муки
  • 120 г. сливочного масла
  • 50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • щепотка соли
  • цедра с половины лимона
  • Начинка:
  • 5-7 твердых яблок
  • 50 г. сахара
  • цедра с половины лимона
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1,5 см. тёртого корня имбиря
  • изюм, курага по желанию
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 250 г. муки
  • 120 г. сливочного масла
  • 50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. молока
  • щепотка соли
  • цедра с половины лимона
  • Начинка:
  • 5-7 твердых яблок
  • 50 г. сахара
  • цедра с половины лимона
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1,5 см. тёртого корня имбиря
  • изюм, курага по желанию
Виктория:
Люблю я рецепты от Джейми Оливера. У него все рецепты простые и вкусные.

Пошаговое описание рецепта:

Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
1
Соединить муку, сахар, соль. Добавить кусочки сливочного масла и рукой перетереть в крошку.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
2
Добавить молоко, яйцо и замесить тесто.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
3
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
4
Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить яблоки в кастрюлю, добавить 2 ст. л. воды, сахар, специи, цедру и тушить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. При этом они должны остаться дольками, а не разваливаться, так что не переварите их. Добавить к яблокам изюм или нарезанную на кусочки курагу.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
5
Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать и выложить в форму для выпечки, сформировав бортики.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
6
Равномерно выложить начинку.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
7
Раскатать вторую часть теста и накрыть им начинку. Плотно защипнуть края. Наколоть вилкой или сделать по центру разрез крест-накрест. Смазать поверхность пирога взбитым яйцом.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
8
Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)
9
Вкуснее всего подавать кусочек яблочного пирога с шариком сливочного мороженного или с охлаждёнными взбитыми сливками. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie) 4
Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie) - пошаговый рецепт с фото 5 5

Комментарии к рецепту “Яблочный пирог от Джейми Оливера (apple pie)”:

написать
435

Какая вкуснотища!!! nyam2.gif

52167
Автор

Вкуснота, но маааало, на один зубок. Надо побольше, вот такойbq.gif

16

попробывала приготовить , получилось очень вкусно , семье понравилось ,

Спасибо !!!!

52167
Автор

Эллина, значит надо повторить для семьи!!!ab.gif Спасибо за отзыв!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка