Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Яичница-пицца

Рецепт добавлен | Автор: FIREguard | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 38
30 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • яйца
  • лук
  • сыр
  • оливковое масло
  • грибы
  • помидоры
  • зелень
  • соль
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • яйца
  • лук
  • сыр
  • оливковое масло
  • грибы
  • помидоры
  • зелень
  • соль
  • перец

 

 

Итак в нашем распоряжении слудующие ингредиенты: Яйца, лук, сыр (обладающий свойствами хорошо плавиться), оливковое масло, грибы (у меня шампиньоны, но лучше, конечно, лесные), томаты (они же помидоры), зелень, соль, перец.

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_2.jpg

 

 

Теперь рубаем (шинкуем) грибы и лук (у меня вышло поллуковицы) и все это на сковородку обжариваем на оливковом масле на сильном огне, когда будут почти готовы, то посолить и поперчить.

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_3.jpg

 

 

Теперь жарим на оливковом масле яичницу и когда она будет почти готова, то уменьшаем огонь почти до минимума, солим и перчим яичницу, и выкладываем сверху нашу заранее подготовленную смесь из грибов и лука.

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_4.jpg

 

 

Теперь трем томаты на крупной терке

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_5.jpg

 

 

Выкладываем тертые томаты на яичницу и распределяем по всей поверхности..

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_6.jpg

 

 

Выкладываем на томаты куски сыра, стараясь покрыть ими всю поверхность...

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_7.jpg

 

 

После этого закрываем крышкой сковороду и ждем пока сыр не расплавится, после этого посыпаем все рубленой зеленью (петрушкой и укропом)

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_8.jpg

 

 

Выкладываем это все на тарелку, режем на куски и едим пока сыр сверху не затвердел...

62592022aa9ee29a3b201c178b1b2938_9.jpg

 

 

Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 38

Комментарии к рецепту “Яичница-пицца”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из яиц