Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Яичница с филе и грибами в слоёном тесте

Яичница с филе и грибами в слоёном тесте: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 2
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 лист слоёного теста
  • 5 яиц
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • Соль, перец
  • Зелень по желанию
  • Яйцо для смазывыния
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 лист слоёного теста
  • 5 яиц
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • Соль, перец
  • Зелень по желанию
  • Яйцо для смазывыния
  • растительное масло

Пошаговое описание рецепта:

Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
1
Обжарить на растительном масле нарезанное кубиками куриное филе и шампиньоны.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
2
Яйца слегка взбить и добавить к ним натёртый на крупной тёрке сыр, соль, перец, по желанию мелко нарезанную зелень.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
3
Всё тщательно перемешать.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
4
Залить яичной массой филе с грибами.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
5
Жарить, постоянно помешивая, до готовности яиц (минут пять).
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
6
Лист слоёного теста раскатать и ножом сделать одинаковое количество надрезов с двух сторон.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
7
На центр листа выложить начинку
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
8
и завернуть, заплетая "косичку".
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
9
Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте
10
Приятного аппетита!
Блюда из яиц Яичница с филе и грибами в слоёном тесте 2
Яичница с филе и грибами в слоёном тесте - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Яичница с филе и грибами в слоёном тесте”:

написать
3
Рецепт интересный, поэтому и захотелось попробовать, но ничего не вышло. Начинка, вроде ничего, но тесто стало размокать и пока я заплела косички вверху, то низ совсем размок и перенести блюдо на противень оказалось нереально. Так что первое тесто я выбросила, взяла второе, не стала надрезать по бокам, а завернула просто. В итоге есть можно, но я совсем не того ожидала.

52380
Автор
Пытаюсь понять как оно могло у вас промокнуть? Может вы жарили яичницу с большим количеством масла и от масла тесто размокло? Начинка ж сама по себе не мокрая получается. Очень жаль, что у вас не получилось😟

Оставьте свой комментарий:


Блюда из яиц