Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Яйца с беконом и помидорами

Яйца с беконом и помидорами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 28
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • банка помидор в собственном соку
  • варено-копченая грудинка, или бекон
  • 5 яиц
  • 2 луковицы
  • несколько помидор черри
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • сыр
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • банка помидор в собственном соку
  • варено-копченая грудинка, или бекон
  • 5 яиц
  • 2 луковицы
  • несколько помидор черри
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • сыр

Описание рецепта:

 

Итак. Как то давно, я пробовал запекать яйца в обжареных грибах с луком. Понравилось. В этот раз захотелось развить тему.

Нам понадобятся такие продукты:

-Банка помидор в собственном соку.

-Варено-копченая грудинка. Или бекон, или подчеревок.У меня ушло половина пачки, что на фото.

-5 яиц

-2 луковицы

-при желании несколько помидорок черри.

-несколько веточек петрушки и укропа.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_2.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_3.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_4.jpg

 

 

-мясо я немного подержал в морозилке, дабы можно было легко и тонко резать. Режем на тонкие полоски.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_5.jpg

 

 

-режем лук на красивый кубик

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_6.jpg

 

 

-аккуратно обжарим грудинку до красивого золотистого цвета

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_7.jpg

 

 

-пока грудинка жарилась возьмем еще несколько полосок и порежем на кубик.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_8.jpg

 

 

-Занимаемся луком.готовим до румяного цвета.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_9.jpg

 

 

-тааак.Грудинку обжарили.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_10.jpg

 

 

-Достаем томаты.Снимаем кожицу, а мякоть разминаем вилкой.Отставляем в сторону.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_11.jpg

 

 

-Так.Приступаем к центральной части нашего проекта.Собираем конструкцию.

-В форму для запекания укладываем томатную мякоть.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_12.jpg

 

 

-Из грудинки делаем стенки полукруглой формы так, чтобы они соприкасались.

Внутрь вбиваем по яйцу.

-вокруг раскладываем грудику кубиками, порезанные напополам черри и лук. Солим, перчим.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_13.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_14.jpg

 

 

-Заливаем сверху томатным соком из банки.При желании досаливаем.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_15.jpg

 

 

-ставим в предварительно разогретую духовку на минут 20. До состояния, чтобы яйца прихватились.Если любите вкрутую, можно держать больше. Вообщем заглядывайте и смотрите.

-А пока печется, желающие могут присыпать сверху пармезаном.Совсем немного.

Нет нужды заливать все это дело тоннами сыра.Мы же не позиционируем себя, как нямку.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_16.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_17.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_18.jpg

 

 

-Все. Готово. При желании можно добавить белого сухаря, но это для любителей.

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_19.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_20.jpg

 

 

962b5bfad91f3c492313c6b5031e66d1_21.jpg

 

 

Все. Можно присыпать зеленью и уговорить под чашку пива.

-Из Одессы с морковью, Бра...................,

Блюда из яиц Яйца с беконом и помидорами 0
Яйца с беконом и помидорами - пошаговый рецепт с фото 5 28

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 28

Комментарии к рецепту “Яйца с беконом и помидорами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из яиц