Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Заливной яблочный тарт с вином

Заливной яблочный тарт с вином: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 0

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л без горки разрыхлителя
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 ст.л холодной воды
  • Заливка:
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакет желе для торта
  • 250 мл прозрачного яблочного сока
  • 250 мл сухого белого вина
  • Начинка:
  • 5-6 крупных кислых яблок
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 200 мл сухого белого вина
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 50 г сахара
  • сок одного небольшого лимона
  • 200 мл прозрачного яблочного сока
  • 1 ч.л. молотой корицы (по желанию)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л без горки разрыхлителя
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 ст.л холодной воды
  • Заливка:
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 пакет желе для торта
  • 250 мл прозрачного яблочного сока
  • 250 мл сухого белого вина
  • Начинка:
  • 5-6 крупных кислых яблок
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 200 мл сухого белого вина
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 50 г сахара
  • сок одного небольшого лимона
  • 200 мл прозрачного яблочного сока
  • 1 ч.л. молотой корицы (по желанию)
Tat.jana:
Ну хоть что со мной делайте, а люблю я выпечку с вином!!

Пошаговое описание рецепта:

Заливной яблочный тарт с вином
1
Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить остальные ингредиенты.
Заливной яблочный тарт с вином
2
Замесить тесто, можно с помощью электромиксера (насадка крючки). Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Заливной яблочный тарт с вином
3
Включить духовку разогреваться. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками. Чтобы яблоки не окислились, поместите их в посуду с холодной водой, в которую добавьте 1 столовую ложку лимонного сока.
Заливной яблочный тарт с вином
4
Разъемная форма диаметром 26 см. Застелить дно разъемной формы пергаментом для выпечки, надеть кольцо, застегнуть. Лишний пергамент можно обрезать
Заливной яблочный тарт с вином
5
Тесто получается мягкое, липнет к рукам, поэтому распределить его пальцами по дну формы и сделать бортики. Руки смочить растительным маслом или холодной водой. Выпекать в духовке при температуре 180оС 10-15 минут.
Заливной яблочный тарт с вином
6
За это время сварить ванильный пудинг, согласно описанию на упаковке, добавив сахар, ванильный сахар и корицу. Вместо молока в пудинге использовать сок и вино.
Заливной яблочный тарт с вином
7
Воду с яблок аккуратно слить, добавить к ним сок одного лимона и горячий пудинг, перемешать.
Заливной яблочный тарт с вином
8
Достать из духовки форму с основой из теста, выложить яблоки, разровнять и обратно поставить в духовку на 40 минут.
Заливной яблочный тарт с вином
9
Сверху тарт должен остаться светлым, яблочная начинка будет казаться жидкой, так и должно быть! Готовый тарт остудить в форме.
Заливной яблочный тарт с вином
10
Сварить желе для торта, следуя описанию на упаковке и добавив вино, сахар и сок.
Заливной яблочный тарт с вином
11
Горячим желе залить остывший тарт с яблоками, разровнять, поставить в холодильник на 30 минут.
Заливной яблочный тарт с вином
12
Тонким ножом провести по стенкам формы, снять кольцо и выложить тарт на блюдо.
Заливной яблочный тарт с вином
13
Заливной яблочный тарт с вином.
Заливной яблочный тарт с вином
14
Перед подачей можно украсить тарт взбитыми сливками, цветной или шоколадной крошкой. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Заливной яблочный тарт с вином
Заливной яблочный тарт с вином - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Заливной яблочный тарт с вином”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка