Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Вторые блюда

Запечённая кукуруза с остринкой

Запечённая кукуруза с остринкой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Кукуруза (3 початка)
  • Чеснок (4 зубчика)
  • Острый перец (1/2 среднего перца)
  • Масло оливковое (примерно 30 мл)
  • Специи:
  • Соль
  • Паприка
  • Куркума
  • Базилик
  • Красный острый перец (по желанию)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Кукуруза (3 початка)
  • Чеснок (4 зубчика)
  • Острый перец (1/2 среднего перца)
  • Масло оливковое (примерно 30 мл)
  • Специи:
  • Соль
  • Паприка
  • Куркума
  • Базилик
  • Красный острый перец (по желанию)
N. May:
Предлагаю Вашему вниманию рецепт ароматной кукурузы. Кукуруза получается слегка острой, степень остроты варьируем сами, меняя количество красного молотого перца и свежего острого перца. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Запечённая кукуруза с остринкой
1
Початки кукурузы освобождаем от листьев, складываем в кастрюлю вместе с отделёнными листьями, заливаем водой, солим и ставим вариться до готовности. Если кукуруза молодая, то ей хватит и 20-30 минут. Мы состоим в армии "подожданцев", поэтому пытали кукурузу кипятком 30 минут.
Запечённая кукуруза с остринкой
2
Тем временем, пока кукуруза варится, занимаемся "заправкой".
Запечённая кукуруза с остринкой
3
Острый перец освобождаем от семян, режем на кольца, затем на четвертинки.
Запечённая кукуруза с остринкой
4
Чеснок чистим.
Запечённая кукуруза с остринкой
5
Режем на тонкие пластины.
Запечённая кукуруза с остринкой
6
В миске смешиваем оливковое масло, чеснок и перец.
Запечённая кукуруза с остринкой
7
Добавляем все специи: паприку, куркуму, базилик и красный молотый перец (по желанию, для тех, кто любит поострее).
Запечённая кукуруза с остринкой
8
Перемешиваем и даём настояться (минут 20-30, а лучше вообще заранее приготовить и подержать пару-тройку часов).
Запечённая кукуруза с остринкой
9
С готовой кукурузы сливаем воду и даём ей немного остыть.
Запечённая кукуруза с остринкой
10
Противень для запекания выстилаем фольгой. Выкладываем початки кукурузы и равномерно их поливаем настоявшимся оливковым маслом с овощами. Накрываем противень фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 200-а градусов на 15 минут.
Запечённая кукуруза с остринкой
11
Через 15 минут у нас получается вот такая картина. Кукуруза готова!
Запечённая кукуруза с остринкой
12
Кукуруза прекрасно сочетается с любыми другими овощами или мясными блюдами.
Запечённая кукуруза с остринкой
13
Приятного аппетита!
Вторые блюда Запечённая кукуруза с остринкой
Запечённая кукуруза с остринкой - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Запечённая кукуруза с остринкой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Вторые блюда