Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Запечённая сёмга с брынзой и помидорами

Запечённая сёмга с брынзой и помидорами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 4

Нравится! 2
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Сёмга (5 стейков)
  • Помидор (1 маленький)
  • Брынза (малосолёная или адыгейский сыр, примерно 70-80 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л.)
  • Соевый соус (примерно 150-160 мл.)
  • Специи:
  • Соль
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Паприка
  • Сушённый базилик
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Сёмга (5 стейков)
  • Помидор (1 маленький)
  • Брынза (малосолёная или адыгейский сыр, примерно 70-80 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л.)
  • Соевый соус (примерно 150-160 мл.)
  • Специи:
  • Соль
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Паприка
  • Сушённый базилик
N. May:
Сёмга - вкуснейшая рыба, обладающая рядом необходимых для организма микроэлементов, витаминов, белков и "правильных" жирных кислот. Предлагаю Вам приготовить сёмгу, запечённую с малосолёной брынзой и помидорами, ведь такое блюдо прекрасно украсит Ваш ужин, в том числе романтический или праздничный! Тем более готовится рыбка очень быстро, просто и не требует постоянного "надзора". Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
1
Необходимые нам ингредиенты, кроме помидора и специй.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
2
Рыбку размораживаем, промываем, обсушиваем, складываем в обычный полиэтиленовый пакет (главное, чтобы пакет не протекал!) и заливаем соевым соусом. Пакет тщательно завязываем, рыбку хорошенько "потрясём" и оставляем мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Время от времени "потрясываем" пакет, чтобы рыба пропиталась соусом равномерно.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
3
Время вышло - сливаем из пакета весь соевый соус, сбрызгиваем форму, в которой будем запекать, оливковым маслом, выкладываем стейки сёмги.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
4
Посыпаем их солью и всеми специями.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
5
Сочный помидор режем на мелкие кубики, выкладываем поверх сёмги.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
6
Брынзу или адыгейский сыр мелко крошим и тоже посыпаем им рыбку. Ставим в заранее разогретую до 200-а градусов духовку на 15 минут, затем сбавляем огонь до 170-ти и держим ещё 15-20 минут.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
7
Выключаем, даём рыбке немного "отдохнуть".
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
8
Запечённая с брынзой сёмга готова!
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
9
Рыбка получается очень сочной и мягкой, брынза и помидор запекаются и приобретают чуть хрустящую корочку. Гарнир на Ваше усмотрение. У нас была стручковая фасоль.
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами
10
Приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Запечённая сёмга с брынзой и помидорами 4
Запечённая сёмга с брынзой и помидорами - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Запечённая сёмга с брынзой и помидорами”:

написать
483
Семга в соевом соусе получилась особенно вкусной!

7246
Автор
О да, соевый соус отлично оттеняет насыщенный вкус сёмги! Очень рада, что Вам понравилось!  😃 Кушайте на здоровье! 😊 

483
Очень понравилось! Спасибо за рецепт! 😊

7246
Автор
Очень рада! 😃 Вам спасибо большое за отзыв! 😊

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы