Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Запечённая тыква с соусом Терияки

Запечённая тыква с соусом Терияки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 0

Нравится! 0
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тыква (крупная, примерно 1,5 кг)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Соль
  • Мускатный орех
  • Паприка
  • Розмарин
  • Соус Терияки:
  • Имбирь (1 крупный кусок корня)
  • Чеснок (6 зубчиков)
  • Соевый соус (230 мл.)
  • Коричневый сахар (120 - 130 гр.)
  • Уксус яблочный (6 ст. л.)
  • Крахмал (2,5 - 3 ст. л.)
  • Мёд гречишный (1 ст. л. с горкой)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Тыква (крупная, примерно 1,5 кг)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Соль
  • Мускатный орех
  • Паприка
  • Розмарин
  • Соус Терияки:
  • Имбирь (1 крупный кусок корня)
  • Чеснок (6 зубчиков)
  • Соевый соус (230 мл.)
  • Коричневый сахар (120 - 130 гр.)
  • Уксус яблочный (6 ст. л.)
  • Крахмал (2,5 - 3 ст. л.)
  • Мёд гречишный (1 ст. л. с горкой)
N. May:
Тыква - просто уникальный овощ. Из тыквы делают салаты, супы, вторые блюда, десерты и выпечку. Тыква полезна, вкусна, содержит мало калорий и замечательно оранжева! Любителям тыквы должен понравится такой гарнир (или самостоятельное блюдо), который делается быстро и легко, а в результате получается интересное блюдо благодаря соусу "Терияки". На полную аутентичность данного соуса не претендую, но получается он очень вкусным. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Запечённая тыква с соусом Терияки
1
Подготовим все ингредиенты.
Запечённая тыква с соусом Терияки
2
Тыкву очистим от кожуры и семян, порежем крупными брусочками.
Запечённая тыква с соусом Терияки
3
Противень для запекания выстилаем фольгой, слегка смазываем оливковым маслом. Выкладываем кусочки тыквы, слегка смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и всеми специями. Ставим запекаться в заранее разогретую духовку до 180-ти градусов до мягкости тыквы. Точное время приготовления сказать не могу - всё будет зависеть от сорта тыквы и особенностей Вашей духовки.
Запечённая тыква с соусом Терияки
4
Имбирь и чеснок чистим и натираем на средней тёрке.
Запечённая тыква с соусом Терияки
5
Смешиваем все ингредиенты для соуса "терияки" в кастрюле, нагреваем, даём закипеть и сразу убавляем огонь до минимума. Постоянно помешивая, варим соус до загустения. Соус должен стать тягучим, насыщенного тёмного цвета.
Запечённая тыква с соусом Терияки
6
Процеживаем жидкость, избавляясь от кусочков чеснока и имбиря.
Запечённая тыква с соусом Терияки
7
Соус готов.
Запечённая тыква с соусом Терияки
8
Тыква готова, соус готов, можно кушать!
Запечённая тыква с соусом Терияки
9
При подаче поливаем кусочки тыквы соусом "Терияки".
Запечённая тыква с соусом Терияки
10
Приятного аппетита!
Блюда из овощей Запечённая тыква с соусом Терияки

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Запечённая тыква с соусом Терияки”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей