Запеканка творожная на манке

Продукты:

500 гр. творога

3 яйца (белки отделяем от желтков)

5 ст. ложек манки

3-4 ст. ложек сахара

ванилин

изюм или курага (у меня сушенные вишня и клубника)

Приготовление:

1.Все компоненты смешиваем кроме белков.

2. Белки взбиваем в пену и аккуратно вмешиваем в творожную массу.

3. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

4. Даем запеканке остыть и вынимаем из формы.Нарезаем, поливаем вареньем или сиропом (можно сметаной) и подаем.

Приятного аппетита!

Смотрите также: рецепт творожной запеканки в мультиварке