Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Запеканки, жюльены

Запеканка творожная трехслойная

Запеканка творожная трехслойная: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: vishenka | Комментариев: 0

Нравится! 2
45 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • творог 500 г
  • сметана 500 г
  • яйцо 2 шт.
  • крупа манная 2-3 ст. л.
  • сахар 1 стакан
  • ванилин на кончике ножа
  • персики 4 шт. или яблоки, сливы, абрикосы
  • или аналогичное повидло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • творог 500 г
  • сметана 500 г
  • яйцо 2 шт.
  • крупа манная 2-3 ст. л.
  • сахар 1 стакан
  • ванилин на кончике ножа
  • персики 4 шт. или яблоки, сливы, абрикосы
  • или аналогичное повидло
vishenka:
Все мы в детстве любили выковыривать изюм или слизывать повидло из булочки. Этот рецепт из этой же области. Решила соединить весь" изюм": творожную запеканку и начинку из цветаевского яблочного пирога. Получилось очень вкусно. Почему бы не попробовать с другими фруктами? И вот результат.

Пошаговое описание рецепта:

Запеканка творожная трехслойная
1
Приготовить ингредиенты. Включить духовку на разогрев в режиме конвекции. Можно и без конвекции, тогда придется увеличивать общее время приготовления до 60 минут..
Запеканка творожная трехслойная
2
Смешать творог и яйца, добавить манку, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. сметаны,, перемешать венчиком (можно пробить блендером, но необязательно).
Запеканка творожная трехслойная
3
Выложить в смазанную маргарином форму и запекать минут 10-15 при 180 - 190 ℃. Ориентируйтесь по Вашей духовке, творог должен немного "схватиться" сверху.
Запеканка творожная трехслойная
4
В это время смешать оставшиеся сметану и сахар, добавить ванилин. Здесь можно использовать коричневый сахар. Можно добавить яйцо куриное, но я не добавляла. Также можно увеличить и количество сметанной заливки, но мне не позволила высота формы.
Запеканка творожная трехслойная
5
Персики или другие фрукты нарезать тонкими небольшими ломтиками, чтобы они успели пропечься. Можно просто пюрировать в блендере или использовать аналогичное повидло (я как-то использовала повидло Махеев).
Запеканка творожная трехслойная
6
Творожную запеканку достать из духовки.
Запеканка творожная трехслойная
7
Выложить ломтики фруктов или повидло.
Запеканка творожная трехслойная
8
Залить сверху сметанной смесью. И поставить допекаться в духовку еще минут на 20-25.
Запеканка творожная трехслойная
9
Выключить духовку, оставить запеканку еще минут на 10. Духовку не открывать! Достать из духовки дать подостыть в форме. Я ее вообще из формы не вынимала, просто резала на порционный кусочки деревянной лопаточкой.
Запеканка творожная трехслойная
10
Подавать теплой или холодной. Приятного аппетита!
Запеканки, жюльены Запеканка творожная трехслойная
Запеканка творожная трехслойная - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Запеканка творожная трехслойная”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Запеканки, жюльены