Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Жареная рыба

Жареная рыба: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: satsh | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 28
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • карась
  • мука
  • растительное масло
  • соль

Описание рецепта:

 

 Время раннее и соловьи, развлекая своих подруг, выкидывали коленца за коленцами.

Воздух чист до хрустальности и нарождающаяся, изумрудная зелень радовала глаза, мягкой лапкой гладя сердце.

Полу раскрывшиеся бутоны черёмухи так извергали свой аромат, что от этой всей идиллии я растаял, как воск.

 
 

 

 

Сегодня  улов состоял из двух карасей и пары чудо-юдо-рыбы ротан.

Закинул их в ведёрко и двинулся на камбуз.

Красавцы ждали своей кармы.
1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_6.jpg

 

 

Уже отработанным ударом я обездвижил субъектов.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_7.jpg

 

 

Раскладка на составные и ошкуривание, произошла быстро.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_8.jpg

 

 

Та же участь постигла и ротанов.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_9.jpg

 

 

Братья! – Подумал я.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_10.jpg

 

 

За несколько минут с ними было покончено.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_11.jpg

 

Горсточка муки и соевый соус и ложки три растительного масла вот всё что надо.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_13.jpg

 

 

На чугунную сковороду полил маслица и где-то с десертную ложку соуса нагрел до пузырьков.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_14.jpg

 

 

Весёлую и ещё шевелящуюся компанию обвалял в муке.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_15.jpg

 

 

По ранжиру уложил на сковороду в скворчащее масло.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_16.jpg

 

 

Минуту дал им схватиться корочкой и перевернул, убавив огонь, до минимума дал им прожариться ещё минут пять.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_17.jpg

 

 

За это время, сорвав с грядочки зелень, украсил блюдо.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_18.jpg

 

 

Стакан деревенского молока и краюха хлеба (вот этими руками выпеченная) добавили колорит и сытость.

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_19.jpg

 

 

Вот именно за это и был награждён своей дражайшей половиной почётным титулом :

ДОБЫТЧИК!!!

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_20.jpg

 

 

Приятного Вам всем Аппетита!!!

1307d87f755149d92d13e1df9edf741f_21.jpg

 

Блюда из морепродуктов и рыбы Жареная рыба 0
Жареная рыба - пошаговый рецепт с фото 5 28

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 28

Комментарии к рецепту “Жареная рыба”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из морепродуктов и рыбы